В России планируется разработка стандартов для повышения качества детского питания в образовательных учреждениях. Вице-премьер Дмитрий Чернышенко провёл заседание рабочей группы, на котором были обсуждены единые требования к организации закупок продуктов для школ и детских садов, а также вопросы государственного контроля в этой сфере. Обсуждался мониторинг и совершенствование системы горячего питания в учреждениях образования.
«Правительство совместно с Государственной Думой, регионами и научными учреждениями ведёт эту работу. Наша цель – подготовить предложения по улучшению питания детей, опираясь на лучшие практики из различных регионов», - отметил Дмитрий Чернышенко.
Кроме того, вице-премьер предложил активнее использовать цифровые сервисы для получения обратной связи от населения по вопросам детского питания.
На данный момент в Смоленской области горячее питание в школах организовано на основе типового меню, которое учитывает сезонность продуктов, необходимые пищевые вещества и калорийность суточного рациона. Более 74 тысяч школьников (80% от общего числа) получают горячее питание как на бюджетной основе, так и за счёт средств родителей. При этом для обучающихся начальных классов (около 37 тысяч детей) питание предоставляется за счёт федерального бюджета. Дети с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются двухразовым горячим питанием.
Министерство образования и науки Смоленской области отметило, что среди детей особенно популярны блюда, приготовленные из макарон, мясные и рыбные котлеты, тефтели, картофельное пюре, фрукты и хлебобулочные изделия.